Oli Verderol

 PICARANDAU

thin

Oli de Mallorca

Denominació d’origen

Picarandau és una empresa familiar que va iniciar el 2006 una aventura agrària a l’horta de Palma, amb la plantació de 2.560 oliveres. Ara ofereix Oli Verderol, la principal producció, un oli verge extra, de categoria i característiques òptimes.

Aromàtic i afruitat, un aliment saludable i natural.

“Suau com una ploma,

viu com un aucell”


Agricultura ecològica Europa

D.O. Oli de Mallorca

Història

L’olivera és vida, paisatge i bellesa, proporciona aliment i salut: els grecs tenien motius per considerar-la divina. Es conra a les Balears des de fa tres mil anys, i va ser durant segles el producte mallorquí més exportat.

L’olivera capta la llum del sol mediterrani, els aires marins, la llacor de les terres i la puresa de l’aigua de pluja per proporcionar-nos les més pures essències mallorquines en forma d’un oli de color, gust i propietats úniques.

L’any 2006, els germans Mayol decidim dedicar les terres familiars al conreu mediterrani per excel·lència, l’olivera. Plantàrem més de 2.500 oliveres de cinc varietats. Produïm amb tècnica ecològica, per oferir-te els olis més fragants i saludables.

Varietats

EMPELTRE

Una oliva molt similar a la mallorquina, la més tradicional i gustosa.

ARBEQUINA

Fruit petit i aromàtic, proporciona un oli d’extrema suavitat.

PICUAL

Aporta antioxidants, amargs i picants, i proporciona un toc intens a l’oli.

Combinant els olis d’aquestes varietats obtenim un producte…

“Suau com una ploma,

viu com un aucell”

Cultiu i l’obtenció de l’oli

Cultivam personalment, amb procediment ecològic i reg amb degoteig localitzat (estalvi d’aigua). Adobs orgànics, triturat de restes de poda, mantenim fauna domèstica (aviram, abelles) i silvestre (aus, ratapinyades) protegida als olivars.

Recol·lecció d’oliva en verd (més aromàtica), molta en fred (< 27º) dins les 24 h següents a la recol·lecció. El nostres olis són naturals, sense cap addició ni procés químic.

És un oli equilibrat amb gust afruitat d’oliva, verd herba, dolç, amb lleugers tocs amargs i picants.

Ofertes

Formats

Oli Verderol s’ofereix en formats de :

  • 0,1
  • 0,25
  • 0,5
  • 2,5
  • 5 litres

Rei Sanç té un format únic:

Vidre serigarfiat, de 0,5 l.

Contacta per rebre catàleg complet

Subscripció anual

Gràcies al suport del departament de promoció econòmica del Consell de Mallorca, oferim una suscripció anual, amb entregues trimestrals a domicili, a un preu avantatjós. Pitja aquí per descarregar el formulari.

Visites al olivar

Acollim visites a l’olivar, per grups o famílies, en les quals es presentaran les varietats, tècniques de cultiu i informació general d’oleocultura mallorquina. Inclouen un tast dels olis. Contactau amb nosaltres per conèixer les condicions i fer la reserva.

El Llibre de l’oli

Publicat amb El Gall Editor EL LLIBRE DE L’OLI, recull informació de l’ecologia, la cultura, la història, els valors i el futur de l’Oli de Mallorca. Està a disposició dels interessats a les llibreries, o directament per als nostres clients.

Altres Olis

Oli Rei Sanç

Ens hem integrat en el projecte d’Olis Reis de Mallorca, on produïm un oli dedicat al Rei Sanç, amb una selecció filtrada d’arbequina, picual i empeltre. Reis de Mallorca és una iniciativa colaborativa de diversos productors ecològics del Pla de Mallorca, i ha obtingut reconeixement internacional amb un premi a la fira Biuofach de Nuremberg.

www.olinostro.com

Oli Algebicí

Algebici, elaborat amb varietats no incloses a la denominació d’origen (Frantoio i Hojiblanca), i que per tant, no té aquest reconeixement

El teu oli personal

Prèvia comanda, podem reservar olis monovarietals o les seves combinacions a gust del client. Contactau amb l’empresa per a conèixer les condicions i fer les reserves.

Contacte

Les cookies d’aquest lloc web s’usen per a personalitzar el contingut i els anuncis, oferir funcions de xarxes socials i analitzar el trànsit. A més, compartim informació sobre l’ús que faci del lloc web amb els nostres partners de xarxes socials, publicitat i anàlisi web, els qui poden combinar-la amb una altra informació que els hagi proporcionat o que hagin recopilat a partir de l’ús que hagi fet dels seus serveis. Tancant aquesta finestra accepta les condicions.