Andere Öle, und Verschiedenes

ALGEBICÍ

Wir haben für dieses Olivenöl den Namen des arabischen Gehöfts gewählt, das dem Vater von Raimundus Lullus im Jahr 1230 bei der Aufteilung der Insel nach der katalischen Eroberung zugesprochen wurde, und zu dem die Ländereien der S.A.T. Picarandau gehören. Dieses Öl wird aus versuchsweise angebauten Sorten hergestellt, die zwar nicht unter die Ursprungsbezeichnung Olivenöl aus Mallorca fallen, aber denselben Herstellungsprozessen in Anbau, Verarbeitung und Qualitätskontrolle unterliegen. Bei diesem Produkt haben wir uns für eine fortschrittlichere Einbringung entschieden, um ein lieblicheres und reiferes, mehr goldbraunes als grünes Öl zu ernten.

SORTENREINE ÖLE

Auf Wunsch und Bestellung können sortenreine Abfüllungen der Ölsorten Arbequina, Piqual, Empeltre, Hojiblanca oder Frantoio geboten werden. Fragen Sie uns per Anruf oder Mail nach Preis und Bedingungen und machen Sie Ihre Reservierung.

AROMATISIERTE ÖLE

Seit 2012 stellen wir verschiedene, natürlich aromatisierte Olivenöle her, unter dem Namen VERDEROLIS. Gegenwärtig ist das Rosmarin-Öl (ideal für Fleisch, Pa amb Oli und Saucen) und das Vainille-Öl (die originelle Geschmacksnote für Salate und Süssspeisen) im Verkauf.

GESCHMACKSPROBEN IM OLIVENHAIN

Herzlich willkommen im Olivenhain sind Familien und Gruppen von 6 bis 30 Personen zur Besichtigung, Vorstellung der diversen Ölsorten und Anbaumethoden und eine allgemeine Einführung in die Welt der mallorquinischen Öl-Anbaukultur. Ausserdem bieten wir Ihnen eine Geschmacksprobe der Picarandau-Öle an.

WO SIE UNSERE PRODUKTE FINDEN

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